resepi

bila tah laa nak try resepi ni...dah jd projek terbengkalai dah ni...weekend nak balik tgk gerai kat kampung. tp akan cik kiah usahakan juga...nak buat donut ni...time semayang jumaat esok ka...ok gak. hahhahahahha.

kak min said...

kak min ada best punya resepi...sngat lembut.

3 cup tepung gandum
1 cup tepung naik sendiri
1/2 sudu soda bikabonat
1 mauripan yis
70 gram @ 2 sudu besar butter/majerin
2 biji potato besar penumbuk zulaika
2 sudu besar susu dugro anak2
secubit garam
1/2 cawan gula
1 sudu kecil vanila paste
telur sebijik
caranya
1) air suam cawan air + 1 sudu gula +mauripan kasi naik merenyam.
2) sementara mauripan naik. reboih potato sampai empuk, lenyek dan sejukkan.
3) Campurkan semua bahan uli doh pi main pi mai.
4) Doh ini agak lembut.but jgn risau. tabuk tepung bila nak canai. dan tekap.buat besar penumbuk anak2 2 inci.memang ciut.Bagi la zulaika terap sama...sure dia kagum mamanye mampu buat DONAT..heheh
5) tunggu 30 minit kemudian boleh digoreng dgn minyak yg banyak. ia akan kembang lg semasa dimasukkan dlm minyak.WOW!!
6) Utuk kureng kan gula. Mesin gula bagi halus dan gunakan pengayak utk tabur atas donat..ta daa boleh dimakan...kalau tak habis esok masih boleh dimakan ..lembut. alwaz

ish! ish! mcm senang je gayanya. :)